流れゆく季節とともに変わる旬の味
魚介類の宝庫とも称される伊勢湾、三河湾で水揚げされる食材を中心に、
うまみを最大限に引き出す職人技で、お客様の「美味い!」という一言のために日々精進してまいります。
鮨処たつみのこだわり
Commitment
鮨処たつみはご要望に合わせたプランはもちろん、限定20食のランチメニューや美味しいお酒とともにご堪能いただけるディナーメニューなど豊富に取り揃えております。大将の手さばきを見ながら料理を楽しめるカウンター席や、掘りごたつ式のお座敷などもご用意しておりますので、お子さまからお年寄りまでご家族連れでもゆっくりお過ごしいただけます。
経験豊富な板前が贈る特別な料理
ご案内
鮨処たつみは、四季折々の美味しい旬の魚を駆使したこだわりの寿司をお出ししております。魚介類の仕入れにおいて妥協は許されず、毎朝届く新鮮な旬の魚を直接仕入れ、その日の最高の品質をお客様にご提供しています。季節の美味しさを存分に味わっていただけるよう名古屋市で経験豊富な板前が一つひとつの握りを丁寧に仕上げ、鮮度に対する徹底的なこだわりを持って厳選したネタを仕入れています。お客様がカウンター席で美味しい料理を楽しむことができるよう日々新鮮な魚介類を仕入れ、美しい盛り付けを行っています。
メニュー
特別な握りや新鮮な刺身も多彩にご用意
四季折々の旬の魚を厳選し、お客様にお楽しみいただけるように心がけております。
特別な握りや新鮮な刺身の盛り合わせなど、多彩なメニューをご用意しております。
店内
木の温もりを感じる温かい店内を紹介
店内の雰囲気を写真でご紹介しております。
木の温かみが漂うカウンター席や、居心地の良いテーブル席をご用意しており、板前の巧みな技を間近でご覧いただけます。
従業員募集
一緒にお店を盛り上げてくれる仲間募集
お客様にご満足いただける料理をお出ししております。
ネタの仕入れから調理、お客様への接客まで多岐にわたる業務を担当していただく仲間を募集しています。
スケジュール
営業時間のスケジュールを掲載中
ランチタイムは11:00～14:00で、ラストオーダーは13:30となります。
ディナータイムは17:00～21:30で、ラストオーダーは21:00です。
季節の鮮度を活かす秘訣などを掲載
ブログ
旬の魚介類の鮮度を最大限に引き立てる情報をお届けします。
季節ごとの魚介類をご紹介し、その特性や風味について詳しく解説し、ネタ選びのヒントも掲載しています。
鮮度抜群の魚介類を使用した料理を提供
当店の特徴
ご満足いただける料理を追求して厳選した新鮮な魚介類を仕入れ、旬の魚を中心にした寿司をお出ししております。
また、高品質の魚だけを使用したこだわりの逸品料理を名古屋市でお作りしております。
お問い合わせ
〒458-0903 愛知県名古屋市緑区有松愛宕1405
営業時間:【ランチ】11:00～14:00（L.O.13:30）
【ディナー】17:00～21:30（L.O.21:00）
定休日:水曜日
ご質問・ご相談などございましたら、お電話よりお受けしております。
お気軽にお問い合わせください。
TEL:052-621-4063